コース料理
五島出身の料理人が紡ぐ、
故郷
と
四季
の物語
長崎・五島列島出身の店主が手掛けるのは、
故郷の温もりと日本の四季が織りなす日本料理です。
メニューは日本料理に田舎料理や五島・長崎の郷土料理のエッセンスを加えた1コースのみ。
料理8品＋ご飯＋デザートで構成されています。
地元九州の厳選食材を中心に全国各地の旬の恵みを取り入れた料理は、
月替わりの一期一会の味わい。
一皿ごとに物語を感じる、特別な体験をぜひお楽しみください。
おまかせコース紹介
季節のコース
22,000円（税込み）
8品のお料理と6種類から選べるご飯、デザート1品をご提供いたします。
祈りと恵みの島
五島列島の魅力を皿に乗せて
五島列島は、長崎県の西方に浮かぶ大小140あまりの島々を指します。透明度の高い海と白い砂浜は、息をのむ美しさ。隠れキリシタンの歴史を伝える教会群は世界遺産にも登録され、深い歴史と文化を感じさせます。潮の流れが育んだ新鮮な海の幸は格別です。また、五島うどんや希少な五島牛も島の誇りです。自然の恵みと人々の営みの歴史こそが五島列島の魅力。その奥深さを、料理を通じて皆さまにお届けしたいと考えています。